AYUNTAMIENTO DE O CARBALLIÑO
Se plantea un edificio para bodega que resuelva los aspectos técnicos de la producción del vino, para una producción de 100.000 botellas anuales. El lugar se encuentra en la parroquia de Cabanelas, comarca del Ribeiro. La zona de actuación tiene una superficie aproximada de 10.589 m² en el cual se encuentran restos de construcciones que se podrán incorporar en las propuestas. Asi mismo se resolverá la totalidad de la parcela con plantación de vides, planteando la organización de las mismas y resolviendo los aspectos tecnicos necesarios para su cuidado y explotación.
Para el nivel de explotación que se plantea se estima que seria necesaria una superficie de vid de 11 Ha. Por lo que el resto de los cultivos se supone que se encuentran próximos, o se compra la producción a vinicultores de la zona.
El planeamiento incluye el ámbito en el suelo de núcleo rural regulado por dos ordenanzas: ordenanza 1: zona consolidada de núcleo y ordenanza 2: zona que lo completa. Se adjunta la ordenanza del PGOU de O Carballiño donde aparecen reflejados los parámetros urbanísticos que son de aplicación.
PROGRAMA DE NECESIDADES
Edificio Bodega
Zona de almacenaje general, taller mantenimiento, etc.: 50 m2
Cava de vinos: 35 m2
Laboratorio: 35 m2
Central de frío: 40 m2
Zona de elaboración: 160 m2
Zona de cubas de acero: 150 m2
Zona almacenaje en barrica: 100 m2
Distribución y embotellado: 180 m2
Sala de catas: 30 m2
Tienda: 30 m2
Aseos comunes (hombres y mujeres, ambos adaptados): 12 m2
Vestuarios personal: 12 m2
Garajes maquinaria y coches: 40 m2
Patios exteriores
Vivienda asociada a la bodega
Vivienda asociada a la bodega para los propietarios de la explotación.
Se plantea una vivienda de 3D con el siguiente programa de necesidades: salón, cocina, dormitorio principal, 2 dormitorios dobles, aseos, zona de servicios, instalaciones, ….
Superficie aprox. útil vivienda: 220 m2
Superficie total útil aprox.: 1.094 m2
NORMATIVA DE APLICACIÓN
Además de la normativa genérica que regula la edificación, será de aplicación las siguientes:
- Plan General de Ordenación Urbana del ayuntamiento de O Carballiño
- Normas do Habitat Galego.
DOCUMENTACIÓN DISPONIBLE
Planimetría del PGOU
Cartografía digital del núcleo
Fotografía aérea
Fotografías del lugar
Programa de necesidades.
ACTUALIZACIÓN:
- Presentación "Breve introducción a la viticultura y enología" (14-10-11)
- Estudio Geotécnico (12-12-11)
- Enmienda condiciones de edificación (23-12-11)
No hay comentarios:
Publicar un comentario